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    解密人造肉第一股Beyond Meat:有何魔力让盖茨、莱昂纳多等名人争相投资,上市至今暴涨220%

    2019-05-08 16:35:37 21世纪经济报道抢鲜报 

      Beyond Meat股价为79.17美元,收涨5.86%,较上市价涨幅超220%,为今年美股IPO最佳表现。

      最近一周,Beyond Meat成为美股大盘中的当红股票,连续两个交易日逆市上涨。截止至5月8日收盘,Beyond Meat股价为79.17美元,收涨5.86%,较上市价涨幅超220%,为今年美股IPO最佳表现。

      由于Beyond Meat的出色表现,继5G、云计算、工业大麻之后,人造肉也成为市场关注的焦点。人造肉究竟有何魔力,让Beyond Meat股价火速蹿升呢?

      名人股东云集生产素肉汉堡的科技公司

      Beyond Meat官网指出,为了迎合市场对健康、动物福利和环境保护的需求,公司从大豆、豌豆等植物蛋白来源取材,替代传统的动物肉类。也就是说,该公司使用的肉并非真肉,尽管口感与普通牛肉汉堡类似。其公司主打产品为素食汉堡 Beyond Burger,从外观上看与真的牛肉汉堡相当接近。目前,Beyond Meat在美国各大超市售卖包装食品,并且为包括A&W Canada, TGI Fridays and Carl’s Jr在内的12,000家餐厅供应素肉汉堡。

      根据纽交所公布的招股书显示,Beyond Meat 仍处于亏损状态,这主要是投资业务的创新和增长导致的。2016年、2017年和2018年的净亏损分别为2510万美元、3040万美元和2990万美元。目前该公司拥有一支63人的创新团队,由工程师和研究员组成。公司在招股书中强调,成功是源于对知识产权和专有技术的保护。

      不过,其营收表现强劲,净收入从2016年的1620万美元增加到2018年的8790万美元, 复合年增长率为133% ,2018年的同比增长幅高达170%。与Beyond Meat相比,其他食品产业链巨头表现相差甚远,Tyson Foods 2018年同比增长幅为4.9%,而General Mills 2018年同比增长幅仅为0.8%。

      CNBC指出,仅看20%的毛利率,Beyond Meat看起来像一个食品公司,然而考虑到所有的研发成本和营销费用,该公司去年亏损了3000万美元,更像是一家科技公司。投资者在对Beyond Meat进行估值时,不会认真评估产品的生产和销售情况,而是更看重该公司的高速增长、知识产权和研发费用。

      股价表现强劲,股东名单也名人云集。比尔·盖茨、莱昂纳多· 迪卡普里奥、麦当劳前任掌舵人唐纳德·汤普森、可口可乐CFO凯茜·沃勒、Twitter的 CFO 耐德·西格尔、NBA总冠军得主John Salley等均是董事会成员。

      人造肉将有利环保、造福地球

      目前,替代蛋白质(alternative-protein)领域并非Beyond Meat一枝独秀。其他植物性肉类替代品制造商Impossible Foods,Gardein和Field Roast,以及其他食品巨头Tyson Foods、雀巢都已参与这一领域竞争。

      尼尔森数据显示,2018年美国植物性肉类替代品零售额增长24%,而传统动物肉类商品增长仅为2%。预计到2023年,全球肉类替代品市场将增长至64亿美元。Beyond Meat创始人伊桑·布朗(Ethan Brown)表示,未来三十年市场将会属于植物性肉类替代品。

      这一趋势背后是全球消费者越来越关注食用肉类导致的健康问题。相关研究表明,食用红肉将提高消费者患心血管疾病和癌症的风险,死亡率也随之上升。食用其他蛋白质来源替代品则将降低患病风险,有利于身体健康。

      此外,人造肉的出现一定程度上是对环境的保护。英国《卫报》指出,如果不食用肉类和奶制品,全球农业用地将减少约75%,相当于美国、中国、欧盟和澳大利亚的国土面积的总和。

      减少畜牧业的规模也是缓解全球变暖。根据CNBC报道,美国3%的温室气体排放来自奶牛。过去全球畜牧业的温室气体排放量占人类总排放量的14.5%,高于全球机动车辆的温室气体排放量。

      素肉汉堡的崛起对环境影响将大大减小。密歇根大学发布的研究报告显示,与生产传统牛肉汉堡相比,生产素肉汉堡的用水量将减少99%,土地使用量将减少93%,温室气体排放量将减少90%。

      英国牛津大学教授Joseph Poore表示,纯素食可能是减少人对地球的破坏的最佳方式,这不仅将减少温室气体排放,还将防止土地酸化、土地和水资源的消耗。“这远远比你消减飞行次数或是购买电动汽车有效,”Poore强调。

    (责任编辑:宋政 HN002)
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